Vuoi sapere da dove proviene il tuo cibo? Questa blockchain può aiutare

La pandemia di coronavirus ha creato condizioni commerciali estremamente difficili per le imprese nel 2023, mettendo il commercio globale sotto una pressione incommensurabile. Ma una società afferma che la tecnologia blockchain ha contribuito ad alleviare le sfide di COVID-19 consentendo alle aziende di modernizzare e digitalizzare le loro catene di approvvigionamento.

La sostenibilità è diventata una delle parole d’ordine più importanti del decennio. Ora più che mai, i clienti sono alla ricerca di marchi che dimostrino di essere rispettosi dell’ambiente e desiderano maggiori livelli di informazioni sui prodotti che acquistano. Durante l’ultimo anno, GoChain ha stipulato una serie di partnership di alto profilo che hanno permesso ai produttori di mettere la tracciabilità al centro e al centro della loro offerta.

A maggio, il protocollo blockchain pubblico di GoChain, insieme alla sua piattaforma di gestione della catena di approvvigionamento GoTrace, ha iniziato a essere utilizzato da Two Hands. In un primo momento, le spedizioni di Southern Rock Lobster sono state tracciate mentre si dirigevano dall’Australia alla Cina per essere servite a un banchetto di nozze a Shanghai. A ogni singola aragosta è stato assegnato uno smart tag a prova di manomissione che ne ha consentito la tracciabilità in ogni fase del percorso e agli chef è stata data l’opportunità di selezionare i prodotti in base alla regione, alla raccolta e al prezzo.

Le piattaforme di tracciabilità basate su blockchain possono aiutare a costruire livelli di fiducia nel cibo fresco, specialmente nei paesi che sono stati scossi da timori per la sicurezza prima. L’adozione di questa tecnologia può anche essere vantaggiosa per le aziende, che possono giustificatamente addebitare di più per i prodotti di qualità e individuare con precisione la fonte dei problemi lungo la catena di approvvigionamento.

Il CEO di GoChain, Henry Ines, ha dichiarato a Cointelegraph: “Il 2023 è stato un anno incredibilmente impegnativo con la resilienza delle aziende e delle catene di fornitura testate. Mentre la pandemia continua nel nuovo anno, le aziende stanno rispondendo a questa nuova realtà con soluzioni guidate dalla tecnologia. 

“GoChain è orgogliosa di supportare queste aziende leader con applicazioni basate su blockchain che consentono la tracciabilità in tempo reale e la verificabilità delle catene di approvvigionamento. Prevediamo che la domanda di tali soluzioni continuerà a crescere man mano che le aziende rispondono all’evoluzione delle preferenze e delle normative dei consumatori a livello globale “.

Ottobre ha visto Pronatura Noroeste intraprendere un progetto pilota di 12 mesi con GoChain per abbracciare il suo sistema track-and-trace basato su blockchain. Con l’esaurimento delle scorte negli oceani del mondo che sta diventando una delle principali cause di preoccupazione a causa di come influisce sulle comunità biologiche, questa tecnologia può aiutare a promuovere pratiche commerciali responsabili e proteggere i mezzi di sussistenza dei pescatori.

Come spiegò all’epoca il direttore esecutivo di Pronatura Noroeste, il dottor Gustavo D. Danemann: “Gli strumenti di tracciabilità aiuteranno a raccontare la storia che accompagna ogni prodotto ittico, dando ai mercati l’opportunità di fornire chiari incentivi per migliori pratiche di pesca”.

Fornire risultati

I vantaggi della tecnologia di GoChain vanno oltre il cibo. A dicembre, la compagnia energetica globale Enviva ha annunciato che il suo progetto pilota della piattaforma blockchain è stato un successo, con più di 1.000 carichi di biomassa registrati con successo “on-chain” durante il loro viaggio dalla foresta all’impianto di produzione.

Enviva ha affermato di aver scelto GoChain per le sue credenziali ecologiche, poiché questa blockchain utilizza un meccanismo di consenso proof-of-reputation che è molto più ecologico dell’infrastruttura proof-of-work utilizzata da artisti del calibro di Bitcoin.

Ulteriori approfondimenti da GoChain Qui

Le principali università, tra cui Penn State, hanno anche collaborato con GoChain per eseguire ricerche approfondite su come le blockchain possono migliorare ulteriormente le catene di approvvigionamento. Come ha spiegato il professore associato Aydin Alptekinoglu: “La gente vuole sapere da dove vengono le cose, come sono state fatte. Non vogliono, ad esempio, che il lavoro minorile venga utilizzato nella realizzazione delle loro magliette. “

Anche le piattaforme track-and-trace hanno acquisito nuova importanza alla luce di COVID-19, non da ultimo perché le catene di approvvigionamento resilienti sono necessarie per fornire articoli che ci manterranno al sicuro, come kit di test e dispositivi di protezione individuale. Nei primi giorni della pandemia, la qualità di alcuni articoli, come le maschere, è risultata di qualità eccezionalmente bassa, il che significa che i consumatori avrebbero potuto essere indotti a pensare di essere al sicuro.

Attraverso una collaborazione con Gentag, GoChain ha proposto l’uso della tecnologia blockchain insieme a una soluzione ibrida di Near Field Communication e di scansione ottica per tracciare, tracciare e autenticare i test COVID-19 e i DPI in ogni fase del processo. 

Inoltre, in collaborazione con il partner di tagging Shape Matrix, le due organizzazioni hanno recentemente sviluppato e sperimentato un’esclusiva soluzione Shapetag geometrica blockchain e incisa al laser per l’autenticazione e la tracciabilità di dispositivi medici e strumenti chirurgici ai fini della conformità FDA..

Il mondo degli affari è radicalmente diverso da quello che era 12 mesi fa, ma GoChain ritiene che le efficienze della catena di approvvigionamento fornite dalla tecnologia blockchain siano qui per restare.

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