IBMとフェアトレードイニシアチブのデモブロックチェーンベースのコーヒー追跡アプリ

1月6日、ラスベガスで開催されたコンシューマーエレクトロニクスショーで、IBMとファーマーコネクト（農業サプライチェーンの透明性と持続可能性の向上に取り組む組織）は、消費者が購入したコーヒー豆について学ぶことができるブロックチェーンベースのアプリのデモを行いました。.

FarmerConnectの創設者兼社長であるDavidBehrends氏は、「Thank My Farmer」モバイルアプリは、QRコードをスキャンすることでコーヒーの旅を示すインタラクティブマップを消費者に提供するとCointelegraphに語りました。

「QRコードをスキャンした後、消費者は飲んでいるコーヒーの詳細を提供する製品ページに直接移動します。その説明の下には、コーヒーがたどった旅を示すインタラクティブマップがあります。一杯のコーヒーで世界中を旅できると言っています。消費者がそれを視覚化できるように支援したいと思います。」

Thank My Famerアプリは、IBMのブロックチェーンテクノロジーを利用しており、変更できない永続的なデジタル化されたトランザクションチェーンを作成し、コーヒー豆の旅の各ステップを追跡します。.

IBMのワールドワイドブロックチェーンリーダーであるPaulChangによると、Thank My Farmerネットワークに関与する各参加者は、トランザクションデータの正確なコピーを持っており、ブロックチェーンへの追加は、各参加者の許可レベルに基づいてネットワーク全体で共有されます。これにより、農家、卸売業者、トレーダー、小売業者がより効率的に交流できると同時に、コーヒー製品の起源に関する洞察を消費者に提供できます。.

その結果、Behrends氏は、消費者はコーヒーが栽培された農場の正確な場所と、食料品店に到着する前にコーヒー豆が行った手順を確認できるようになると説明しました。.

「農家のジオロケーションがある場合、それらの農家は地図に表示されます。この情報がない場合は、コーヒーが行った手順を示します。たとえば、コーヒーはサクランボとして始まり、豆はサクランボから取り出され、洗浄されて乾燥されます。製品が輸出入港に行く前に、各ステップは異なるセグメントで実行されます。消費者はインタラクティブマップをクリックして、コーヒーがどのように調達され、旅行され、変換されたかについて詳しく知ることができます。」

CESでは、Bluestone Laneコーヒー製品を使用して、Thank MyFarmerアプリがどのように機能するかを示しました。 Behrendsによると、このアプリは2023年の初めに一般市場で利用できるようになります。米国とカナダのユーザーは、Folgers1850ブランドのプレミアムシングルオリジンコーヒーのQRコードをスキャンできるようになります。ヨーロッパの消費者は、BeyersKoffieでローストされた新しいシングルオリジンブランドのBeyers1769でアプリを使用できるようになります。.

「善のためのブロックチェーン」要素

Behrends氏はまた、Thank My Famerアプリの背後にある目標の1つは、コーヒーを飲む人にサプライチェーンの可視性を提供し、製品の作成に関連する手順をよりよく理解できるようにすることで、各消費者とコーヒーとの関係を人間化することであると述べました。.

レポート 公演 コーヒーを飲む人は年間5兆杯以上を消費します。さらに、19〜24歳の消費者の3分の2は、持続可能な方法で栽培され、責任を持って調達されたコーヒーを購入することを好みます。しかし、それでも知識が不足しています。 2,500万人の小さなコーヒー農家生計を立てるために製品を市場に出すことに依存している.

Thank My Famerは、ブロックチェーンを使用することで、消費者がコーヒーの調達を担当する農家に直接貢献できるようにします。 Behrends氏は、アプリの開発が進むにつれて、消費者はアプリケーションを通じて地元のプロジェクトに資金を提供することでコーヒー農家をサポートできるようになると述べました。.

「私たちは、消費者がこれらのコミュニティに与える影響を見ながら貢献できるようにすることで、持続可能性のガバナンスを共有することを奨励したいと考えています。私にとって、それがコーヒーの人間化の目的です」とBehrends氏は述べています。.

Sovrin Foundationのセルフソブリンアイデンティティは、ブロックチェーン上に構築されたデジタルアイデンティティを農家に提供します。 Behrendsは説明しました：

「私たちはSovrinFoundationと協力して、アプリに自己主権のアイデンティティを組み込んでいます。私たちはまだこの技術を開発していますが、基本的には農家にデジタルIDを提供し、農家が初めてデータを所有できるようにします。」

さらに、Behrends氏は、農家のデジタルIDには、農家がいつトレーダーにコーヒーを販売するかを示す資格情報とデジタル記録が含まれると述べました。その後、トレーダーはデジタル資格情報をプッシュして、アプリを介して農家にコーヒーの価格、量、品質を確認できます。農家がすべてを受け入れて確認すると、生産と収入のデジタル記録が作成され、IBMブロックチェーンに記録されます。.

農家のデジタルIDは、将来的には銀行口座やデジタルウォレットにもリンクされるため、消費者は農家に直接寄付を行うことができ、Thank MyFarmerアプリを使用して完全に追跡できます。.

Behrands氏は、アプリの支払い鉄道は2月まで準備ができていないことを指摘しましたが、農家を支援したい消費者には、貢献が常にどこにあるかを追跡するための一意のキーコードが与えられると説明しました。彼が説明しました：

「このアプリを使用すると、消費者は「お金を追跡」して、寄付がいつ集められたか、どのように集められたか、そして最も重要なことに、特定のプロジェクトに資金を提供するために何が分散されたかを確認できます。」

これは他のブロックチェーンベースのソリューションとどう違うのですか?

Thank My FarmerアプリはIBMブロックチェーンを利用していますが、ChangはCointelegraphに、FarmerConnectは現在WalmartやCarrefourを含む200を超える食品サプライヤーと小売業者で構成されるIBMのFoodTrustNetworkの一部ではないと語りました。 Chang氏は、このアプリはFoodTrustプラットフォームを強化するのと同じアセットを使用しているだけだと説明しました.

「私たちはFoodTrustネットワークから資産を取得し、それらをFarmerConnect専用の環境に置いてコーヒー業界のサプライチェーンに対応しました。その結果、Famer Connectは、ネットワークのスケーラビリティ、セキュリティ、堅牢性について心配する必要がありません。これは、すべてがFoodTrustによってすでに証明されているためです。」

さらに、Chang氏は、Thank My Famerの背後にある目標は、新しいテクノロジーやコンセプトをテストすることではなく、コーヒーを飲む人、農家、トレーダー、その他すべての関係者のためのより持続可能なエコシステムを作成することであると述べました。.

これは、消費者がQRバーコードをスキャンして、特定の食品がどこから来たのかを理解できる他のブロックチェーンベースのソリューションとは異なります。たとえば、ヨーロッパの食料品サプライヤーであるカルフールは 組み込まれたQRバーコードテクノロジー 一部の製品では、消費者はそれらの食品がどこから来たのかしか見ることができません。 Farmer Connectは、消費者が農家に直接貢献できるようにすることで、さらに一歩進んでいます。これは、ユニークな要素です。 Behrendsはさらにこれを説明し、次のように述べています。

「ThankMyFarmerアプリは、業界全体でサポートされている業界主導のイニシアチブです。宇宙の他の人々は、消費者に彼らの食物がどこから来ているかを示すことによって同様のことをしようとしていますが、私たちはコーヒー業界も直面している問題に取り組んでいます。」

Behrendsはまた、Farmer Connectは、お茶やココアなどの小規模農家が製品を生産する他の食品産業への拡大を検討していると述べました。.