Tracciamento dei rischi globali relativi alla carne con Blockchain in mezzo a COVID-19

COVID-19 continua a provocare il caos, con i produttori di carne degli Stati Uniti che sono le ultime vittime della pandemia in una “serie di eventi a cascata”, tra cui chiudere del settore della ristorazione, delle università e dei programmi di mensa scolastica, tutti suscettibili di avere un impatto su milioni di americani.

Gli stabilimenti di lavorazione della carne negli Stati Uniti, che sono emersi come epicentro mondiale della pandemia, hanno visto enormi epidemie di COVID-19, poiché il virus si è diffuso rapidamente tra i lavoratori stipati a distanza ravvicinata, spesso senza equipaggiamento protettivo raccomandato. “Dopo che l’epidemia è stata annunciata negli Stati Uniti, non abbiamo mai smesso di lavorare”, un impiegato del confezionamento della carne disse. Lui continuò:

“Ho dovuto continuare a lavorare senza alcun equipaggiamento protettivo perché non avevo altri mezzi di guadagno. Ma abbiamo sempre avuto paura di essere troppo esposti al virus “.

L’epidemia ha interrotto il lavoro negli stabilimenti di lavorazione della carne, con lavoratori, camionisti e ispettori della carne che hanno espresso timori di recarsi nei punti caldi. Un centinaio di lavoratori del Food Safety and Inspection Service – parte del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti – potrebbe aver bisogno di trovare il proprio equipaggiamento protettivo e avere “testato positivo per il coronavirus poiché la malattia devasta gli stabilimenti di lavorazione della carne della nazione “.

Prima della rapida diffusione della pandemia COVID-19 in quasi tutti i paesi del mondo, la tecnologia blockchain aveva già iniziato il suo ingresso nell’industria del bestiame e dell’imballaggio della carne per un maggiore monitoraggio del rischio. La produzione e il commercio mondiale di bestiame è una delle principali forze economiche, sociali e politiche. Sostenendo circa 1,3 miliardi di persone, il settore ha un valore stimato di 1,4 trilioni di dollari, pari al 40% del prodotto interno lordo agricolo mondiale. Lungo la complessa catena globale multinazionale di bestiame / carne, ci sono vari rischi da tenere d’occhio, come possibili restrizioni sanitarie, barriere commerciali, sanzioni, corruzione e ora, rischi legati al COVID-19.

Adozione della blockchain da parte delle autorità federali statunitensi di alimenti e malattie

Negli Stati Uniti, i regolatori federali della carne e delle malattie sono rispettivamente il Dipartimento dell’Agricoltura e i Centers for Disease Control. Entrambi si sono rivolti alla tecnologia blockchain per monitorare la sicurezza alimentare e le malattie, che è diventato un compito più urgente con la diffusione di COVID-19 in tutto il mondo.

Il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti: L’USDA è un’agenzia federale responsabile della supervisione della sicurezza di carne, pollame e uova. La carne, ad esempio, viene sottoposta a tre ispezioni USDA separate: al macello, all’impianto di lavorazione della carne e alla fabbrica di carne.

Mentre la digitalizzazione lo era identificato nel rapporto dell’USDA al presidente nel 2023, l’emergere di COVID-19 a novembre ha accelerato l’implementazione della tecnologia blockchain per tracciare la sicurezza alimentare lungo tutta la catena di approvvigionamento.

All’inizio di quest’anno, l’USDA ha annunciato che IBM lo era sviluppando un proof-of-concept blockchain per il servizio di sicurezza alimentare e ispezione, o FSIS – il braccio per la sicurezza alimentare degli Stati Uniti – come parte del suo Piano annuale 2023 valutare come la blockchain possa essere ottimizzata per tracciare le merci lungo le catene di approvvigionamento per i sistemi di certificazione delle esportazioni. Finora l’USDA l’ha fatto assegnato $ 250.000 per sviluppare questo software.

Centro per il controllo delle malattie: La tempistica del CDC per l’implementazione degli strumenti tecnologici necessari per tracciare la diffusione di COVID-19 è diventata una priorità “qui e ora”. Il Centro per la prevenzione e il controllo delle malattie e diverse organizzazioni tra cui Bloomberg School of Public Health presso la Johns Hopkins University, il Dipartimento di Ingegneria Elettrica e Informatica dell’Università Villanova e la rete della coalizione, tra gli altri, stanno attualmente sviluppando piattaforme di tracciamento dei contatti per contenere COVID-19 utilizzando blockchain, intelligenza artificiale e tecnologia IoT per tenere traccia dei casi di coronavirus a livello globale.

Adozione della blockchain per tracciare la catena di approvvigionamento della carne in Australia

Il primo test della tecnologia blockchain per la gestione della catena di approvvigionamento nel settore del confezionamento della carne è stato annunciato lo scorso novembre come la pandemia COVID-19 emerse a Wuhan, in Cina, da JBS S.A., una delle più grandi aziende mondiali di proteine ​​animali.

La filiale australiana della società è la più grande azienda di trasformazione alimentare, commerciante ed esportatore della nazione. Iniziò sviluppando un tracciante che fornisce dati “dal paddock al piatto” con la startup Lumachain di Sydney. Il progetto utilizza la tecnologia Microsoft, tra cui Azure AI, IoT e blockchain, ed è in collaborazione con l’agenzia scientifica nazionale australiana, CSIRO.

Secondo al CEO di JBS Australia Brent Eastwood:

“La trasparenza end-to-end che questa sperimentazione sta dimostrando ha un enorme potenziale non solo per i produttori di carne australiani, ma per l’intera catena alimentare. Per i consumatori, la soluzione di Lumachain fornisce le informazioni complete che desiderano, offrendo loro la tranquillità di ciò che stanno dando da mangiare alla loro famiglia per cena “.

L’iniziativa di monitoraggio della fornitura di cibo basata su blockchain di JBS ha seguito un accordo di vendita di carne da 1,5 miliardi di dollari Chiuso a novembre tra JBS Australia e Win Chain, una piattaforma di e-commerce della catena di approvvigionamento e sussidiaria del colosso tecnologico cinese Alibaba che collega le risorse alimentari fresche a monte e a valle, fornendo integrazione tra fornitore, lavorazione, immagazzinamento, distribuzione, finanziamento della catena di approvvigionamento e marketing del marchio per aiutare i fornitori internazionali a vendere i loro prodotti in Cina.

Operazione Carne Fraca e altre violazioni nell’industria della carne

Nonostante il conglomerato di carne mostri segni di una posizione progressista sulla tecnologia in tutto il Pacifico, JBS S.A. ha dimostrato più volte la sua propensione alla cattiva condotta, un esempio del quale – il presunto vendita di carne marcia trattata chimicamente – ha portato a un’indagine federale delle autorità brasiliane, denominata Operazione Carne Fraca. Il percorso dell’azienda è in più pavimentato con violazioni legali, scandali, schemi di corruzione ad alto livello, condizioni di lavoro sfavorevoli e violazioni ambientali che coinvolgono il uso di frammenti disboscati della foresta pluviale amazzonica per il pascolo del bestiame. La brasiliana JBS S.A. opera in oltre 150 paesi con un fatturato annuo di circa 50 miliardi di dollari, il 53% del quale proviene dalle sue operazioni negli Stati Uniti. L’azienda deve ancora testare o implementare la tecnologia blockchain per monitorare la sicurezza della sua catena di approvvigionamento alimentare all’interno della sua società madre o delle sue controllate diverse da JBS Australia.

JBS S.A. è riuscita a farla franca con molteplici cadute di corporate governance per molto tempo, principalmente perché il fondatore di JBS S.A. Joesley Batista confessato a, e servito tempo di prigione per, corruzione 2.000 funzionari del governo brasiliano (incluso l’ex presidente Michel Temer) per un totale di 250 milioni di dollari. Questa corruzione sistemica ha consentito all’azienda non solo di vendere ed esportare carne contaminata da salmonella, ma anche di ottenere finanziamenti governativi dalla banca di sviluppo brasiliana per finanziare la sua espansione internazionale, compreso l’acquisto delle unità statunitensi di produzione di carne bovina della Smithfield Foods Inc. nel 2008 e Il produttore di pollame statunitense Pilgrim’s Pride Corporation nel 2009, tra le altre società. Per queste violazioni del governo societario, i dirigenti di JBS lo erano schiaffeggiato con oltre $ 3,2 miliardi di multe nel 2023, una delle più grandi multe della storia.

Quello stesso anno, in base alle norme sulla trasparenza fiscale dell’OCSE, le società multinazionali lo erano necessario aderire a un nuovo standard di rendicontazione paese per paese. Dal 2023 lo standard mandato che tutte le società multinazionali rivelino criptovaluta e pagamenti per corruzione di proprietà per ciascuna giurisdizione fiscale in cui conducono affari. Di conseguenza, il Dipartimento di Giustizia degli Stati Uniti e la Securities and Exchange Commission avevano indagato sulla società madre di JBS S.A., J&F Investimentos, per “potenziali violazioni del Foreign Corrupt Practices Act” per pagamenti di corruzione effettuati a funzionari del governo straniero prima di tre senatori degli Stati Uniti, e un rappresentante della Camera degli Stati Uniti ha esortato altre agenzie governative degli Stati Uniti, principalmente l’USDA e il Dipartimento del Tesoro, a indagare su JBS SA tra l’ampliamento delle epidemie di COVID-19, che ha portato alla chiusura degli stabilimenti JBS in diversi stati, tra cui Minnesota, Sud Dakota, Pennsylvania e Colorado. Per aggiungere a questo, JBS ha ricevuto fino a $ 100 milioni di fondi dei contribuenti statunitensi destinati agli agricoltori americani in difficoltà, e invece trascorso per finanziare l’espansione di JBS S.A. principalmente per soddisfare la crescente domanda di carne dalla Cina.

Il senatore Richard Blumenthal ha esortato il segretario all’agricoltura, Sonny Perdue: “Cessare immediatamente qualsiasi pagamento di salvataggio esistente o futuro a società di proprietà straniera, come l’imballatore di carne di proprietà brasiliana JBS, e rimuoverli dal tuo elenco di fornitori approvati e idonei”. Anche la rappresentante della Camera degli Stati Uniti Rosa De Lauro ha sollecitato l’ispettore generale USDA per indagare sui pagamenti effettuati a JBS.

I senatori statunitensi Marco Rubio e Robert Menendez hanno chiesto al Segretario del Tesoro Steven Mnuchin per la commissione per gli investimenti esteri negli Stati Uniti di esaminare le transazioni di JBS SA, che negli ultimi anni ha acquistato diverse società di carne statunitensi con “finanziamenti illeciti” e di valutarne le implicazioni sulla sicurezza nazionale e la sicurezza dell’approvvigionamento alimentare della nazione. La lettera elencava i legami del conglomerato di carne al regime sanzionato venezuelano di Maduro come motivo aggiuntivo per la richiesta, forse a causa della sua uso di criptovalute nel baratto per la vendita di cibo.

Relazionato: Petro non ha potuto salvare la cospirazione del cartello dei soli dal pungiglione delle sanzioni

Lo scorso dicembre, i pubblici ministeri brasiliani archiviato un caso contro JBS S.A., la sua holding e 14 persone per presunta frode nei prestiti della Banca nazionale brasiliana per lo sviluppo economico e sociale, o BNDES, che ha permesso all’azienda di espandersi a livello internazionale e diventare uno dei maggiori produttori mondiali di carne bovina. I pubblici ministeri chiedono un risarcimento di 21 miliardi di reais (5 miliardi di dollari) e chiedono la condanna dei fondatori della società, Joesley e Wesley Batista, per il loro illecito e il conseguente arricchimento illegale relativo alle transazioni effettuate tra la società e BNDES.

A seguito dell’indagine e della causa per corruzione di JBS, BNDES – il maggiore azionista di JBS dopo la famiglia Batista – ha annunciato la vendita di parte della sua partecipazione del 21,3% nella società come parte di un piano per uscire dagli investimenti in società private per ricostituire le casse del governo. La redditività del gigante della carne salito del 40% nel 2023 rispetto all’anno precedente.

Blockchain per monitorare la corruzione nei fondi e nelle sovvenzioni governative

La diversa focalizzazione della banca brasiliana verso la prosperità della sua nazione non si esaurisce con la vendita della sua partecipazione in JBS. Dalla fine del 2023, BNDES sta anche sviluppando una stablecoin, BNDES Token, per una maggiore trasparenza nella spesa pubblica. Allo stesso modo, all’inizio di quest’anno il Dipartimento del Tesoro degli Stati Uniti ha iniziato a testare un sistema di pagamento delle sovvenzioni basato su blockchain che tokenizza le lettere di credito federali elettroniche inviate ai destinatari delle sovvenzioni, garantendo la loro tracciabilità e trasparenza. Per casi come quello di JBS S.A., la tracciabilità del denaro delle sovvenzioni governative esporrebbe la spesa del conglomerato di carne per questi fondi per corruzione e espansione all’estero. Quando i fondi forniti dal governo degli Stati Uniti vengono utilizzati al di fuori del paese per finanziare attività illegali (una tangente transfrontaliera, ad esempio), tale violazione legale può essere perseguita nel sistema giudiziario degli Stati Uniti, anche se la bustarella è avvenuta al di fuori del paese.

Conclusione

Per quanto riguarda il portare le catene di approvvigionamento alimentare nella prossima era della tecnologia, il commissario FDA Ned Sharpless spiegato:

“Ci aspettiamo di vedere più innovazione nell’agricoltura, nella produzione alimentare e nei sistemi di distribuzione alimentare nei prossimi 10 anni rispetto a quanto abbiamo visto negli ultimi 20, che continuerà a fornire una varietà ancora maggiore di opzioni alimentari e comodità di consegna agli americani consumatori. Con questo panorama in continua evoluzione, sappiamo che dobbiamo continuare a prepararci per sfruttare le nuove opportunità e affrontare i potenziali rischi “.

L’ampliamento del COVID-19 focolai in almeno 79 stabilimenti statunitensi di trasformazione alimentare e di confezionamento della carne, sebbene il più sfortunato, sta stimolando l’adozione accelerata della tecnologia blockchain nel settore del confezionamento della carne per portare il mondo più vicino a un punto in cui la sicurezza dei consumatori è una priorità e la corruzione aziendale è un mezzo riprovevole e sfavorevole di fare affari per tutte le parti interessate. Per evitare una carenza di cibo, il presidente degli Stati Uniti Donald Trump firmato un ordine esecutivor ai sensi del Defence Production Act del 28 aprile per obbligare gli stabilimenti di lavorazione della carne a rimanere aperti, con il governo che fornisce dispositivi di protezione aggiuntivi per i dipendenti e indicazioni normative.

I punti di vista, i pensieri e le opinioni qui espressi sono esclusivamente dell’autore e non riflettono o rappresentano necessariamente i punti di vista e le opinioni di Cointelegraph.

Selva Ozelli, Esq., CPA, è un avvocato fiscale internazionale e un contabile pubblico certificato che scrive frequentemente di questioni fiscali, legali e contabili per le note fiscali, Bloomberg BNA, altre pubblicazioni e l’OCSE.